1 l Rotwein, trocken
50 ml Rum oder Amaretto
2 Orangen, in Scheiben geschnitten
2 Orangen ausgepresst
5-7 Nelken
2 Stangen Zimt
1 Sternanis
50 g Kandiszucker, braun, kann auch mehr sein
Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen (nicht kochen lassen!). Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.
Gewürze und Orangenscheiben abseihen sofort heiß servieren!
Bild gibt es erst morgen oder übermorgen (wenn ich wieder nüchtern bin)
