Autor Thema: gefüllte Schinkenröllchen  (Gelesen 1693 mal)

Offline isa

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gefüllte Schinkenröllchen
« am: 12 März 2010, 10:12:30 »
12 Scheiben gekochter Schinken
500gr. Gehacktes, gewürzt
1/2 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
200gr. geriebener Käse
1 Ei
Salz, Paprika, Pfeffer 
1 Glas Kraft Zigeunersauce
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand

Gehacktes, Knoblauch, Zwiebel, Käse und Ei vermengen, mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
Jeweils 1-2 EL der Masse in eine Scheibe Schinken einrollen.
Die Rollen in eine Auflaufform legen, Zigeunersauce, Sahne und Schmand mischen und über die Rollen gießen. Dann für
ca. 50 Minuten bei 180°C in den Backofen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)