Autor Thema: Gewürzkuchen Muffins  (Gelesen 1651 mal)

Offline jennymegges

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Gewürzkuchen Muffins
« am: 24 November 2010, 09:53:43 »
Der Teig ist eigentlich für eine Kuchenform gedacht. Heute habe ich mal Muffins damit gemacht, und Kuchen im Glas.
Der Kuchen ist schön saftig.

Teig:
250 g Mehl
2oo g Zucker
250 g Margarine oder Butter
4 Eier
1 Tl. Kakao
1 Btl. Vanillezucker
1 Btl. Backpulver
125 ml Milch oder Rotwein
1 Btl. Gewürzkuchenmischung (aus der Apotheke PZN 2044208 kostet etwa 60 cent) (Zimt, Koriander, Anis, Orangenschalen, Piment)


Bei 180° etwa 20 min. Umluft bei Muffins, Glaskuchen etwa 30 min., Kuchenform 150° ca 1 Std. backen
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.