Autor Thema: Blätterteig Knusper Deko  (Gelesen 1997 mal)

Offline isa

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Blätterteig Knusper Deko
« am: 05 Dezember 2010, 10:52:31 »
TK Blätterteig
1 Eigelb
Kräutermischung

Eine Platte Blätterteig (oder mehr je nach Personenzahl) aus dem Päckchen nehmen und auftauen lassen.
Aus der Platte Formen ausstechen oder mit einem Messer ausschneiden, passend zur zu dekorierenden Speise.
Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen,
mit dem verquirlten Eigelb bestreichen,
mit den Kräutern bestreuen und

bei 200°C ca. 10 Minuten backen.

Wenn man die Teilchen zu Süßem reicht wie z.B. Dessert dann eher mit grobem Zucker bestreuen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)