200g Mehl
50g Puderzucker
150g gemahlene Haselnüsse
1 TL Zimt
1 Pr. Nelkenpulver
100g Nugat
150g Butter
2 EL Rum
1 Ei
….
Zartbitterkuvertüre zum Dekorieren
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teig in ca. 5 cm dicke Rollen formen, in Folie wickeln und ca. 1 Std. kühlen.
Backofen auf 180° vorheizen. Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Blech ca. 15 Min. backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Die Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen hälftig eintauchen und trocknen lassen.
