Autor Thema: Cookies  (Gelesen 1104 mal)

Offline leckerbio

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Cookies
« am: 08 Dezember 2010, 17:04:57 »

150g   brauner Zucker
150g   weißer Zucker
1 P.   Vanillezucker
1 Pr.   Salz
2   Eier
250g   Butter
400g   Mehl
1 P.   Backpulver
….
400g   in grobe Stücke gehackte Schokolade (oder gehackte Nüsse oder Cranberries oder alles
            zusammengemischt)

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, die restlichen Zutaten zufügen und alles gut verkneten. Anschliessend noch die Schokolade (oder Nüsse oder ….)  einkneten.

Den Teig ca. 1 Std. kühlen.

Kleine Kugeln formen und diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech (Abstand lassen, die Cookies laufen aus) bei ca. 180° backen bis die „Füsschen“ bräunen (ca. 10-15 Min.).


LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.