250 gr. Butter oder Margarine
250 gr. Mehl
125 ml saure Sahne
Aus diesen Zutaten einen Knetteig machen und über Nacht stehen lassen.
Kleine Portionen (einen knappen Eßlöffel) ganz dünn in Zucker ausrollen.
Bei 180 bis 200 Grad ca. 12-15 Minuten hellbraun backen.
Auf eine Sohle Sahne geben und eine andere darauf legen.