Autor Thema: Bunter Reisauflauf  (Gelesen 1308 mal)

Offline Loewin

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Bunter Reisauflauf
« am: 10 Januar 2011, 18:15:18 »
Für ca.5 Personen

3 Btl Langkornreis
2 Zwiebeln
2 St. Lauch
300 g Schinken
1 Bund Petersilie
400 g Champignon
100 g Käse gerieben
6 EL Sahne
2 El Öl
Salz
Reis nach Angaben zubereiten.
Zwiebeln und Lauch fein schneiden
Petersilie hacken
Schinken in Würfelchen schneiden
Champignon in Scheiben schneiden
Zwiebeln, Lauch ,gewürfelter Schinken  in Öl andünsten
Champignon dazu geben,
Dann Reis mit den anderen Zutaten.in eine Auflaufform geben.
Sahne und Petrsilie darübergeben.
In dem Backofen bei 200° grad 20 Min.backen,dann nach 15 Min den Käse
darüber geben und fertig backen.

Diese Gericht ist auch sehr gut vorzubereiten.