150g Joghurt
3TL Öl
2 Eier
100g brauner Zucker
1 Vanillezucker
250g Mehl
3TL Backpulver
5 Äpfel
1 Tütchen Arometti, Amaretto-Geschmack
Joghurt, Öl, Eier, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Mehl mit Backpulver unterrühren. Äpfel schälen, 2 Äpfel in Würfel schneiden und unter den Teig heben. Teig in einer gefetteten Springform geben. Restliche Äpfel in Scheiben schneiden, auf den Teig verteilen. Mit Arometti bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf 180° ca. 30 – 35
min. backen.
