250 gr. Gabelspaghetti
200 gr. gekochter Schinken
1 Ei
1 Becher Schmand
200 gr. geriebenen Käse
1 Teel. frisch gemahlener Pfeffer
1 Eßl. Gehackte Petersilie
Gemüsereste wenn man mag
Nudeln in Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen.
Schinken würfeln,wenn man Scheiben hat in Streifen schneiden.
Eine Auflaufform mit Deckel fetten.
Schmand, Ei, Gemüsereste, Pfeffer und Petersilie mit ¾ vom Käse vermischen und unter die Nudeln ziehen.
Diese Mischung in die Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Deckel drauf.
Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Läßt wich gut einfrieren und ist in der Micro schnell wieder essbereit.
Aber auch ungebacken kann man ihn gut einfrieren und stellt ihn dann aufgetaut in den Ofen.
