1 Kopf Salarico
1 rote Paprika
1 Eßl.Essig
1 Epl. Öl
1 Eßl. Kräuter
Salz, Pfeffer
Essig, Öl, Kräuter, Pfeffer und Salz in eine Tasse geben und mit 3 Eßl. Wasser verschmischen.
Den Salat ganz lassen und vorsichtig waschen.
In Streifen schneiden.
Die Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden.
Alles gut vermischen.
Der Salarico bleibt ziemlich lange knackig so dass man den Salat schon in der Küche anrichten kann.
