Autor Thema: Zucchini Auflauf  (Gelesen 3053 mal)

Offline Almut

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Zucchini Auflauf
« am: 13 März 2010, 21:31:49 »
1 große Zucchini
1 Pfund Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Paprika
1 Pfund Reis
200 ml süße Sahne
200 gr. Käse
Pfeffer, Salz
Paprika

Zuerst den rohen Reis in einen Bratentopf geben, dann die gewürfelten Zuccini (nicht schälen), die in Ringe geschnittene
Zwiebel, die gewürfelte Paprika und nun das  rohe Hackfleisch gleichmäßig, darauf verteilen.
Jetzt das ganze mit dem geraspelten Käse bestreuen.
Jede Schicht gut mit Pfeffer und Paprika und etwas Salz würzen.
Einen Becher süße Sahne aufgießen und ca. 150ml Wasser
mit geschossenem Deckel bei
200°C ca. 1.5 Stunden garen.
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)

Offline isa

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Re: Zucchini Auflauf
« Antwort #1 am: 08 August 2014, 15:32:14 »
Ich hatte heute diesen wirklich einfachen unproblematischen Zucchini Auflauf.
Er war super Lecker.
Ich habe aber auch 200ml Wasser zugegossen

Ein Bild habe ich angehängt.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)