Autor Thema: 3 Tage Torte (schmeckt wie Milchschnitte)  (Gelesen 2311 mal)

Offline jennymegges

  • Sternekoch
  • ******
  • Beiträge: 1246
3 Tage Torte (schmeckt wie Milchschnitte)
« am: 13 März 2011, 14:32:39 »
Teig:
200 g Margarine
180 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
1 Teel. Backpulver

Etwas weniger als die hälfte des Teiges in einer mit Backpapier ausgelegte Springform bei 180° 15 min backen
Unter den restl. Teig 2 Essl. Kakao rühren und davon 2 Böden backen.

Füllung:
3 Becher Sahne
mit 2 Sahnesteif schlagen
2 Pack Vanillezucker und
125 g Zucker steif schlagen
2 Becher Schmand unterziehen

1 dunklen Boden auf die Tortenplatte setzen. Tortenring umlegen. Die Hälfte der Füllung auf den Boden streichen. Hellen Boden darauf setzen. Restliche Füllung auf den hellen Boden geben. Dunklen Boden darauf setzen.
125 g Puderzucker mit etwas Rum glatt rühren. Über den dunklen Boden giessen.
3 Tage in den Kühlschrank stellen.
Vor dem servieren mit etwas Kakao bestäuben.

Sehr lecker!!!
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline jennymegges

  • Sternekoch
  • ******
  • Beiträge: 1246
Re: 3 Tage Torte (schmeckt wie Milchschnitte)
« Antwort #1 am: 04 September 2011, 09:48:17 »
Rum kann durch etwas Wasser und einem halben Rumaroma ersetzt werden, sehr lecker, trotz des fehlenden Alkohols
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline Salome

  • Kuechenhilfe
  • **
  • Beiträge: 27
Re: 3 Tage Torte (schmeckt wie Milchschnitte)
« Antwort #2 am: 05 September 2011, 10:58:34 »
Mmmmm... das klingt echt gut!
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.