Autor Thema: Rote Beete Dressingen  (Gelesen 1333 mal)

Offline jennymegges

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Rote Beete Dressingen
« am: 27 März 2011, 08:47:35 »
2 Teile Öl
1 Teil Essig
1 Teil Wasser
1 kl Zwiebel
2 - 3 kleine rote Beeteknollen (gekocht verpackt)
Salz, Pfeffer, Zucker zum würzen.
Kürbiskernöl zum verfeinern.

Zwiebel, Rote Bete zerkleinern, mit Essig, Wasser Salz und Pfeffer und Zucker pürieren, das Öl langsam hinzugeben nochmals abschmecken und das Kürbiskernöl hinzugeben.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.