Autor Thema: Cocktailsoße  (Gelesen 2104 mal)

Offline isa

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Cocktailsoße
« am: 14 März 2010, 15:06:49 »
200gr. Mayonaise
100gr. Tomatenketchup
2 Eßl. geschlagene Sahne
1 gestr. Teel. Meerettich
1 Eßl. Weinbrand
1 Teel. Worcestershiresauce
Salz, Pfeffer, Paprika

Alle Zutaten glatt rühren.

Eignet sich sehr gut als Dressing zu Krabben oder Scampi.
Wenn man eine Handvoll Krabben in ein mit etwas Blattsalat ausgelegtes Dessertförmchen gibt, die Cocktailsauce
darüber und eine Zitronenscheibe dazu gibt, hat man das Klassische Krabbencocktail.

Super lecker auch als Gemüsedip oder zum Fondue.
Besonders lecker zu Steak.

* 2 *
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)