1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Öl
4 Eßl. Apfelmuß
1 Becher Sahne
1 Eßl. Curry
Salz, Pfeffer
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, den Knoblauch sehr fein hacken, beides im Öl glasig dünsten. Den Apfelmuß zugeben. Vom Ofen nehmen und mit der Sahne ablöschen, den Curry und die Gewürze unterrühren.
Wieder auf den Ofen stellen und erwärmen, nicht mehr kochen da die Sahne ausflocken könnte.
