Vanillepudding mit Quark und (Mangos)

[hdkern]

Zutaten für 6 Portionen:

500 Milliliter Milch
3 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
500 Gramm Magerquark
2 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 Milliliter Milch
250 Milliliter Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
2 Dosen Mangos

Zubereitung:

Aus der Mich, den 3 Esslöffeln Zucker und dem Vanillepuddingpulver nach Anleitung einen Pudding kochen und abkühlen lassen. Den Pudding dabei abdecken, damit sich keine Haut bildet, oder noch besser immer wieder durchrühren.
Den Quark mit den 2 Esslöffeln Zucker, dem Vanillezucker und den 125 Milliliter Milch verrühren.
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Mangos gut ablaufen lassen und bis auf zwei Scheiben für die Dekoration klein schneiden.
Sobald der Pudding erkaltet ist, den Quark unterrühren. Anschließend die steif geschlagene Sahne und die klein geschnittenen Mangos unterheben.
Bis zum Verzehr kann nun noch nachgesüßt werden und danach noch mal kalt stellen.

Dieses Dessert kann natürlich auch anderem Obst zubereitet werden.

[isa]

Ohh, an Mangos aus der Dose hab ich noch nie gedacht, die muss ich mal probieren.
Die passen dann auch bestimmt mal als Pfirsichersatz denn Frische sind da nicht immer so geeignet.

[jennymegges]

das ist aber ein nettes dessert, lecker

[Luke]

Mir gefällt der Unterbau zu den Mangos 

Daher würde mich das mal mit z.B. Birnen interessieren. 

[leckerbio]

Das schmeckt sicher auch mit Birnen, Ananas oder Mandarinen.

[hdkern]

Kirschen nicht vergessen!!

[leckerbio]

Mmmmmmmmhhhhhhh lecker Kirschen ....

[isa]

Da winkt schon wieder einer mit nem Zaunpfahl .....