Autor Thema: Mojo Verde Suave  (Gelesen 2143 mal)

Offline isa

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Mojo Verde Suave
« am: 16 April 2011, 11:41:46 »
kanarische grüne Knoblauchsoße Schale -1-
(eher milde Variante einer Mojo, deshalb suave)

1 grüne Paprikaschote, ohne Kerne, in Stücke
6 Knoblauchzehen
4 Eßl.gehackte Petersilie
½ Teel. Kreuzkümmel
50 ml Balsamico
100 ml Knoblauch Chili Öl

Alle Zutaten mit dem Zauberstab pürieren,
das Öl aber nur kurz unterarbeiten, es wird sonst Mayonaisig.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline isa

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Re: Mojo Verde Suave
« Antwort #1 am: 22 April 2011, 11:40:47 »
Die schmeckt nach Paprika, scharf aber, nicht zu dolle und natürlich auch nach Knoblauch.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline jennymegges

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Re: Mojo Verde Suave
« Antwort #2 am: 22 April 2011, 11:56:23 »
das sieht alles sehr lecker zum dippen aus
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.