Autor Thema: Erdbeer Rhabarber Crumble  (Gelesen 1649 mal)

Offline jennymegges

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Erdbeer Rhabarber Crumble
« am: 09 Mai 2011, 13:42:14 »
400 g Rhabarber
400 g Erdbeeren
140 g Zucker
80 g Mehl
60 g Zucker und Zimt
etwas Salz
60 g Butter
40 g gem. Mandeln
Backofen auf 200 ° vorheizen
Rhabarber und Erdbeeren waschen, putzen und in gleichgroße Stücke schneiden, mit dem Zucker mischen und in kleine Desserformen (Weckgläser 80 ml und 140 ml) verteilen.
Das Mehl, Mandeln, Zucker, Zimt und Butter zu einem Streuselteig verarbeiten , mit einer Prise Salz. Über die Rhabarber Erdbeermasse geben und für 30 -40 min. im Ofen backen.
Warm mit Vanilleeis oder Sosse genießen.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline isa

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Re: Erdbeer Rhabarber Crumble
« Antwort #1 am: 31 Mai 2011, 19:36:03 »
1 :kl: für die Teilnahme mit diesem tollen Rezept an unserer Mai Aktion.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)