gefüllte Youfkablätter -Fingerfood-

[jennymegges]

Youfkablätter (aus türkischen Laden)
Für die Füllung:

entweder:
Spinat anbraten mit Zwiebel und Schafskäse

oder:
Tomate, Mozzarella, Salz und Pfeffer

oder
Apfel mit Zucker und Zimt
oder
Schokoriegel z.b. Kinderriegel, Yogurette ...

bißchen Sahne zum bestreichen der youfkablätter

Alles vorbereiten auf den Blättern verteilen, die Blätter  rollen  und in der Pfanne kurz anbraten.
Die Süssen mit den Riegeln, können noch mal in Backofen.
Dafür nimmt man gefrorene Riegel, die dann in der Pfanne noch nicht schmelzen, sondern erst im Backofen.

Dazu macht man einen lecker Schmand dip oder Aioli.
Zu den süssen macht man Schmand mit Zirtone und Zucker.

[traeumerin707]

ich fülle sie gerne mit Kräuterfrischkäse und gekochtem Schinken.

[leckerbio]

... lecker