Autor Thema: Tomaten Hollandaise  (Gelesen 1547 mal)

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3303
  • Fragen kostet nix
Tomaten Hollandaise
« am: 28 Mai 2011, 16:25:04 »
2 getrocknete Tomaten
1 Teel. Tomatenmark

ein Rezept Sauce Hollandaise

Die getrockneten Tomaten in etwas lauwarmem Wasser einweichen und in feine Stücke schneiden,
zu der noch warmen Hollandaise geben, das Tomatenmark unterrühren.

Schmeckt sehr gut zu gebratenem Fleisch mit Gemüse.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)