Es gibt je nachdem mit wem man spricht verschiedene Meinungen dazu.
Der Eine sagt er schält alles wegen der Spritzmittel, der Nächste mag die Schale nicht
und wieder Andere sind der Meinung nur ungeschältes ist gut,
denn die Vitamine sind direkt unter der Schale und die würde man ja mit wegschälen.
Ernährungswissenschaftler sagen dazu das der positive gesundheitsfördernde Effekt bei ungeschältem Obst und Gemüse
höher zu bewerten ist als der vielleicht vorliegende Rückstand von Spritzmitteln,
die zudem noch durch gründliches Waschen fast komplett entfernen lassen.
Also, wir essen Obst und Gemüse möglichst ungeschält.
