Grundzutat ist hier die
Globus
Backmischung für Herzhafte Partykuchen.
Die Teigmischung mit 1 Ei und 50 ml Wasser verrühren.
In eine 26er Springform füllen und den Rand etwas hochziehen/drücken.
Ich habe die Basismischung mit
3 Eier
1 Becher Schmand
gemischt und dann
5 Zwiebeln, kleingeschnitten, angebraten und dazu
150 gr. Kochschinken, geschnitten und auch leicht angebraten mit
1 Dose Bonduelle Mexico Mix, abgegossen, gemischt
etwa 2 Eßl. gehackte Petersilie
1 Teel. frisch gemahlener Pfeffer
zusammengerührt und auf den Teig gegeben.
Die Füllung schmeckt ungebacken schon sehr gut.
Den „herzhaften Kuchen“ bei 175°C, Heißluft ca. 45Minuten backen.
