Autor Thema: Currysoße Hawaii  (Gelesen 1618 mal)

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3302
  • Fragen kostet nix
Currysoße Hawaii
« am: 16 September 2011, 11:04:26 »
1 Päckchen Soße zu Braten (für 250 ml)
150 ml Tomatenketchup
4 Eßl. Apfelmuss
2 Eßl. Ajvar, mild
2 Teel. Zitronensaft
1 Teel. Chilipulver
½ Teel. Kreuzkümmel
1 Messerspitze Kadamom
1 Eßl. Currypulver, indisch
1 kleine Dose Ananasstückchen mit Saft


Die Ananas abschütten, den Saft auf 250 ml verdünnen und damit die Bratensoße anrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Ajvar, Apfelmuss und Tomaten Ketchup hinzugeben aufkochen lassen, Zitronensaft und alle weiteren Zutaten hinzugeben.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)