1 Päckchen Soße zu Braten (für 250 ml)
150 ml Tomatenketchup
4 Eßl. Apfelmuss
2 Eßl. Ajvar, mild
2 Teel. Zitronensaft
1 Teel. Chilipulver
½ Teel. Kreuzkümmel
1 Messerspitze Kadamom
1 Eßl. Currypulver, indisch
1 kleine Dose Ananasstückchen mit Saft
Die Ananas abschütten, den Saft auf 250 ml verdünnen und damit die Bratensoße anrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Ajvar, Apfelmuss und Tomaten Ketchup hinzugeben aufkochen lassen, Zitronensaft und alle weiteren Zutaten hinzugeben.
