Mini-Sandwichesfür 4 Mini-Sandwiches
2 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Guacamole (Avocadoaufstrich)
2 Blätter Lollo Bionda
2-3 Scheiben Putenbrust
1 Tomate
Die Toastscheiben rösten und je von einer Seite mit Guacamole bestreichen. Eine Toastscheibe mit Salat, Putenbrust und Tomate belegen. Die zweite Scheibe aufklappen. Danach zweimal diagonal durchschneiden.
Sehr lecker und schnell gemacht.