Autor Thema: Schokokäsekuchen  (Gelesen 2058 mal)

Offline isa

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Schokokäsekuchen
« am: 22 Oktober 2011, 16:13:22 »
für eine 26er Springform

Teig:
300 gr. Mehl
200 gr. Margarine
1 Ei
200gr. Zucker
1 Backpulver
100 ml Milch
20gr. Kakao

Die Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, und 3/4 vom Teig in eine Springform geben und darin verteilen.

Belag:
500 gr. Magerquark
250 gr. Zucker
3 Eier
100 gr. Margarine
1 Vanillezucker
Aus den restlichen Zutaten den Belag herstellen und in die Teigform geben.

Den Rest des Teiges vorsichtig auf den Belag kleckern.

ca. 50 Minuten bei 180°C backen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)