4-6 Zwiebeln (je nach Geschmeck würfeln oder in dünne Scheiebn schneiden)
40 gr Fett
40 gr Mehl
Brühe
eventuell Salz
Die Zwiebeln mit dem Fett andünsten und dem Mehl bestäuben, etwas weiterdünsten bis alles Farbe bekommt.
Mit der Brühe ablöschen und mit Salz nachwürzen.
