200 gr. Cocktailtomaten
200 gr. Mozarella Bällchen
Schnittlauch
Kerbel
Pfeffer, Salz
Balsamicoessig
Öl
Die Tomaten waschen und halbieren.
Die Mozarellabällchen aus der Lake nehmen, gut abtropfen lassen.
Aus Essig, Öl, kleingeschnittenem Schnittlauch, Pfeffer und Salz ein Dressing shaken, über die Mozarellabällchen geben, etwas marinieren lassen.
Vor dem Servieren die Tomaten zugeben und mit Kerbel dekorieren.
Das Foto wurde in "mein Lieblingsladen" in Bruchsal aufgenommen.
