6 Karotten
2 Äpfel
2 Eßl. Zitronensaft
Öl
Süßstoff
Pfeffer, Salz
Die Karotten und die Äpfel schälen putzen und raspeln, mit dem Zironensaft und etwas Öl vermischen, einen Spritzer Süßstoff zugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Wenn man etwas mehr Dressing möchte kann man auch Orangensaft oder etwas Sahne zugebn.
