2 große Kartoffeln
Butterschmalz
Die Kartoffeln schälen und in 8 Scheiben á ca 1 cm schneiden.
Die Scheiben ca.10 Minuten ankochen, auf ein Küchentuch legen und trockentupfen.
Fett in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin,
nebeneinander in ca. 15 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.
Dazu empfehle ich
Apfel Röstzwiebel Dippoder
süße Senfsoße - kalt
