Bouletten
200 gr. Hackfleisch
1 kleingeschnittenen Zwiebel
2
Eßl. Paniermehl
1 Ei
Pfeffer, Salz, Paprika
4 runde Brötchen
Ketchup
Alle Zutaten gut verkneten und zu 4 nicht zu dicke Bouletten braten
Die Brötchen halbieren und auf der Schnittseite in einer Pfanne etwas anbräunen.
Jeweils die Brötchenunterseite mit einer Boulette belegen, darauf ein ordentlicher Schubser Ketchup.
Den Brötchendeckel auflegen und zusammendrücken.
Auf dem Foto sieht man das wir nur eine kleine Boulette geformt haben denn sie war ein Teil unseres
Ostalgie Dinners.
