Autor Thema: Grilletta  (Gelesen 1610 mal)

Offline isa

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Grilletta
« am: 22 April 2012, 12:15:27 »
Bouletten
200 gr. Hackfleisch
1 kleingeschnittenen Zwiebel
2 Eßl. Paniermehl
1 Ei
Pfeffer, Salz, Paprika

4 runde Brötchen
Ketchup

Alle Zutaten gut verkneten und zu 4 nicht zu dicke Bouletten braten
Die Brötchen halbieren und auf der Schnittseite in einer Pfanne etwas anbräunen.

Jeweils die Brötchenunterseite mit einer Boulette belegen, darauf ein ordentlicher Schubser Ketchup.

Den Brötchendeckel auflegen und zusammendrücken.


Auf dem Foto sieht man das wir nur eine kleine Boulette geformt haben denn sie war ein Teil unseres Ostalgie Dinners.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)