Autor Thema: Partybällchen  (Gelesen 1411 mal)

Offline isa

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Partybällchen
« am: 18 Mai 2012, 15:20:53 »
400 gr. Hackfleisch
1 Ei
1 trockenes Brötchen
Paprikapulver
Chillipulver
Salz
Pfeffer
2 Eßl. Kräuter, nach Geschmack
1 Eßl. Tomatenmark

Muffinpapierförmchen

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Brei vermengen und daraus Partybällchen in Tischtennisballgröße formen.
Die Bällchen in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem wenden rundherum gut anbraten.

Dann den Deckel auflegen und 10 Minuten gar dünsten.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zum Servieren in ein Muffinförmchen setzen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Almut

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Re: Partybällchen
« Antwort #1 am: 18 Mai 2012, 21:30:53 »
Gut schmecken die Bällchen auch mit sehr klein geschnittenen Paprika
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)