400 gr. Hackfleisch
1 Ei
1 trockenes Brötchen
Paprikapulver
Chillipulver
Salz
Pfeffer
2 Eßl. Kräuter, nach Geschmack
1 Eßl. Tomatenmark
Muffinpapierförmchen
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Brei vermengen und daraus Partybällchen in Tischtennisballgröße formen.
Die Bällchen in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem wenden rundherum gut anbraten.
Dann den Deckel auflegen und 10 Minuten gar dünsten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zum Servieren in ein Muffinförmchen setzen.
