Autor Thema: Erdbeer Quark light  (Gelesen 1421 mal)

Offline isa

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Erdbeer Quark light
« am: 18 Juni 2012, 21:21:37 »
500 gr. Erdbeeren
500 gr. Quark
250 ml Cemefine zum schlagen
100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Eiweiß
flüssiger Süßstoff

Die Erdbeeren putzen und klein schneiden.
Das Eiweiß steif schlagen.
Die Sahne steif schlagen.
Den Quark mit dem Mineralwasser glattrühren, mit Süßstoff bis zur gewünschten Süße
süßen dann die Erdbeeren mit der Sahne und dem steifgeschlagenen Eiweiss unterziehen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)