300 gr. Putenschnitzel
2 rote Paprika, in Streifen
100 ml Cremefine zum kochen
100 ml Gemüsefond
1 Dose Mais
2 Eßl. Aijvar
Salz, Pfeffer
Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in etwas Öl scharf anbraten.
Alle anderen Zutaten zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis.