Mini Schokomuffins im Minimuffinmaker

[isa]

100 gr. Raspel Schokolade
150 gr. Mehl
1 Teel. Backpulver
1/2 Teel. Natron
1 Prise Salz
1 Ei
80 gr. Margarine
50 gr. Zucker
125 ml Kaffeesahne
2 Eßl. Backkakao

Alle trockenen Zutaten gut mischen.
Die Margarine schmelzen, abkühlen lassen.
Das Ei unter die Margarine schlagen, die trockenen Zutaten Eßlöffelweise zugeben und die Kaffesahne dabei mit unterrühren.

Den Muffinmaker aufheizen.
Die Mulden mit dem Teig füllen und in ca. 20 Minuten fertigbacken.

[Luke]

Yoah, kann mich nicht beschweren, waren lecker