Autor Thema: Grundrezept Hefeteig (für Pizzen, der Gemüsekuchen usw)  (Gelesen 1986 mal)

Offline leckerbio

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Grundrezept Hefeteig (für Pizzen, der Gemüsekuchen usw)
« am: 14 Oktober 2012, 12:23:01 »
für 1 Blech

500g      Mehl
1/2TL     Salz
1 Würfel Hefe
250ml    lauwarmes Wasser
1TL        Olivenöl
Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Die Füssigkeit und das Olivenöl zum Mehl geben. Mit dem Knethaken alles gut verkneten. Zudedeckt ca. 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Teig nochmal durchkneten, ausrollen und belegen ...

LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline jennymegges

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Re: Grundrezept Hefeteig (für Pizzen, der Gemüsekuchen usw)
« Antwort #1 am: 14 Oktober 2012, 14:23:33 »
Prima, dank dir,
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline leckerbio

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Re: Grundrezept Hefeteig (für Pizzen, der Gemüsekuchen usw)
« Antwort #2 am: 15 Oktober 2012, 09:05:27 »
... kann auch für Zwiebelkuchen verwendet werden.
LG leckerbio
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