250 gr. Margarine
300 gr. Zucker
1 Vanillezucker
4 Eier
320 gr. Mehl
1 Backpulver
125 gr. gem. Haselnüsse
3 reife Bananen
1 Pack Schokoglasur
Margarine und Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die Eier einzeln zugeben,
dann die Haselnüse und die zermatschte Banane.
Das Backpulver mit dem Mehl mischen und Eßlöffelweise unter den Teig rühren.
Eine Kastenkuchenform gut ausfetten, mehlieren und den Teig hineingeben.
Bei 170°C, Heißluft ca. 50 Min. backen.
Nach dem Auskühlen mit der Schokoglasur überziehen.
Ich werde die Glasur nächstes Mal weglassen und lieber etwas Schokolade in den Teig rühren.