Autor Thema: Mandelmakronen  (Gelesen 1627 mal)

Offline Almut

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Mandelmakronen
« am: 08 Dezember 2012, 20:11:03 »
3 Eiweiß
175 gr. Zucker
200 gr. gemahlene Mandeln
20 gr. Zartbitter Raspelschokolade
1 Msp. Backpulver
1 Eßl. Speisestärke

Das Eiweiß sehr steif schlagen. Restliche Zutaten unterheben.
Auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit zwei Teel. Häufchen setzen und bei 175-200°C ca. 10 Minuten backen. Laufen ein wenig auseinander.
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)

Offline isa

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Re: Mandelmakronen
« Antwort #1 am: 08 Dezember 2012, 20:16:43 »
Kannst du noch sagen wieviele es werden?
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline Almut

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Re: Mandelmakronen
« Antwort #2 am: 08 Dezember 2012, 20:18:48 »
Es werden ungefähr zwei Bleche voll
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)