500 gr. Schweinegeschnetzeltes
4
Eßl. Öl
4 Eßl. Gyrosgewürz
2 Zwiebeln, in Streifen
Schafkäse, gewürfelt
Das Geschnetzelte mit den anderen Zutaten in eine Schale füllen und gut mischen.
Die Schale sollte gut voll sein.
Einen dichtschließenden Deckel aufsetzen und das Gyros,
zum marinieren bei gelegentlichen durchschütteln,
ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
In einer vorgeheizten Pfanne ohne zusätzliches Öl knusprig braten.
Mit dem Schafkäse, Reis und
Dönersoße oder
Tzatziki servieren.
