Autor Thema: Ferrero-Küsschen Torte  (Gelesen 2306 mal)

Offline isa

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Ferrero-Küsschen Torte
« am: 22 März 2010, 22:07:33 »
3  Eier
100 gr. Zucker
1 Vanillezucker
50 gr. Mehl
40 gr. Speisestärke
1/2 Teel. Backpulver
1 Teel. Kakaopulver
1 Glas Sauerkirschen
2 Becher Sahne
1 Päckchen Ferrero Küsschen
1 Tortenguss

3 Eigelb mit 3 Eßl. warmem Wasser cremig rühren, 75gr. Zucker, Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Mehl,
Speisestärke, Backpulver, Kakao mischen und unter die Eigelbmasse heben. 3 Eiweiß, 25gr. Zucker steif schlagen und
unterheben.

Teig in eine 28er Springform füllen und bei 180°ca. 15-20 Min. backen.

Mit Sauerkirschen belegen und mit einem Tortenguss überziehen.
2 Becher Sahne steif schlagen. 8 Ferrero-Küsschen halbieren, den Rest zerkleinern und unterheben.
Auf Kirschboden verteilen und mit 16 Ferrero-Küsschenhälften verzieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)