Tomatencremesuppe mit Frischkäse

[jennymegges]

1 Zwiebel würfeln und mit Knobi dünsten
30 g Butter zum dünsten in den Topf

700 g Tomaten (hab sie gehäutet, mit heißem Wasser übergossen und dann Haut ab, geht Prima)
                        die hab ich dann im Turbo Chef schon zerkleinert, wäre aber glaube nicht unbedingt nötig)
                        und mit
500 ml Wasser
 Brühpulver
1 Eßl. ital. Kräuter
1 Tl. Zucker
1 Tl Salz
70 g Tomatenmark in dem Topf gemischt und 10 min. gekocht.
                            Etwa 70 g Bärlauchfrischkäse dazu,  gemixt, fertig!   

[isa]

Ich habe die Suppe ohne Knobi zubereitet und Kräuterfrischkäse dazu benutzt, das war auch lecker.
Es gibt doch immer wioeder jemanden der nicht auf den Knoblauch Geschmack steht.