6-8 Kartoffeln
Öl zum Frittieren
Die Kartoffeln schälen und in 1cm Würfel schneiden.
Das Fett auf 170°C vorheizen.
Die Kartoffelwürfel in den Korb geben. Wenn die 170°C wieder erreicht sind noch 1 Minute frittieren und dann gut abtropfen lassen.
Super geht ein Geschirrtuch in einer etwas größeren Schale, das man dann herauszieht.
Kurz vor dem Servieren gut mit Salz würzen und in eine passende Schale geben.
