Autor Thema: Mini Würfel Pommes  (Gelesen 1628 mal)

Offline isa

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Mini Würfel Pommes
« am: 14 April 2013, 14:04:01 »
6-8 Kartoffeln
Öl zum Frittieren

Die Kartoffeln schälen und in 1cm Würfel schneiden.
Das Fett auf 170°C vorheizen.
Die Kartoffelwürfel in den Korb geben. Wenn die 170°C wieder erreicht sind noch 1 Minute frittieren und dann gut abtropfen lassen.

Super geht ein Geschirrtuch in einer etwas größeren Schale, das man dann herauszieht.
Kurz vor dem Servieren gut mit Salz würzen und in eine passende Schale geben.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)