Hier gibt es kein Rezept. Einfach eine Idee, wie man ein schnelles Abendessen zaubern kann.
Vielleicht auch mal, wenn plötzlich Gäste kommen.
Als Zutaten habe ich hier verwendet:
verschiedene Blattsalate (Feld-, Kopf,- Endivien-, Frisee, Radicciosalat)
Essig-/Öldressing mit TK Kräutern aufgepimpt
Pinienkerne angeröstet
Birne dünn aufgeschnitten
Backcamembert
Frischkäsebacksticks
Ziegenfrischkäse in Parmaschinken gerollt und in der Pfanne kurz angebraten
Gelee aus roten Trauben (Preiselbeermarmelade war keine da)
Feigen-/Senfsauce
Alles auf dem Teller oder auf einer Platte anrichten.
Dazu Toast oder Baguette reichen.
