400 gr. Kartoffeln
200 gr. Brokkoli
50 gr. Butter
1 Eßl. Mandelblätter
Salz, Pfeffer
Die Mandelblätter ohne Fett in einer kleinen Pfanne bräunen.
Die Kartoffeln und den Brokkoli getrennt in Salzwasser gar kochen.
Bei frischem Brokkoli die Stiele etwas enschneiden dann garen sie besser.
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit dem Brokkoli und der Butter in einen Topf geben und fein zerstampfen.
Eventuell etwas warme Milch zugeben.