Autor Thema: Cappuccino Sahne Torte  (Gelesen 1467 mal)

Offline isa

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Cappuccino Sahne Torte
« am: 28 September 2013, 14:07:04 »
Teig
3 Eier (M)
125 gr. Zucker
50 gr. Schokoraspel
125 gem. Haselnüsse
1 Eßl. Mehl
1 Teel. Backpulver

Creme
3 Becher Sahne
3 Päckchen Vanillezucker
3 Päckchen Sahnestein
3 Päckchen Capuccinopulver


Die 3 Eier mit 2 Eßl. warmem Wasser schaumig schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen.
Die Anderen Zutaten mischen und vorsichtig unterziehen.
Den Teig in eine 26er Springform geben und
bei 170°C ca. 30 Min. backen.

Wenn der Tortenboden komplett ausgekühlt ist wird er einmal waagerecht geteilt.

Die Sahne steif schlagen und dabei die gemischten festen Zutaten einrieseln lassen.

Die Hälfte der Creme zwischen die beiden Böden geben und mit der anderen Hälfte die Torte rundherum bestreichen und dekorieren.
Zur Deko eignen sich auch gut Schokoraspel oder Dekoblätter.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)