Autor Thema: Julia´s schneller Mandelkuchen  (Gelesen 1632 mal)

Offline isa

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Julia´s schneller Mandelkuchen
« am: 20 Oktober 2013, 12:21:00 »
1 Becher sind 200 ml

Teig
1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
1 Vanillezucker
4 Eier
2 Becher Mehl
1 Backpulver
1 Prise Salz

Belag
125 gr. Butter
1 Becher Zucker
1 Vanillezucker
4 Eßl. Milch
200 gr. Mandeln

Alle Teigzutaten mischen und den Rührteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen 10 Min. bei 200°C backen.
Derweil den Belag zubereiten.
Dazu die Butter schmelzen, diese mit allen anderen Zutaten mischen und dann auf den vorgebackenen Kuchen streichen.
Bei gleicher Temperatur weitere 10-15 Min. backen bis er goldgelb ist.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)