Autor Thema: Erdbeere Vanielle Torte  (Gelesen 2152 mal)

Offline Nicole82

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Erdbeere Vanielle Torte
« am: 28 März 2010, 15:46:00 »
Erbeer-Vanille-Torte

Teig:
125g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
125g Zucker
1 P. Vanillinzucker
3 Eier
125g weiche Butter o. Marg.

Füllung:
1P. Saucenpulver Vanillegeschmack
ohne Kochen
1/8l Milch
500 g Erdbeeren

Belag:
200ml Sahne
2EL Kaba Erdbeergeschmack

Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillinzucker, Eier und Butter dazugeben, auf höchster Stufe 2 Minuten rühren.

Den Teig in einer gefetteten Obstbodenform oder Springform 26 cm bei 180 Grad (Heißluft 160, Gas 2-3) etwa 25 Minuten backen.

Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und abkühlen lassen.

Für die Füllung Saucenpulver nach Packungsanleitung aber nur mit 1/8l Milch zubereiten und auf den Boden streichen.
Kleingeschnittene Erdbeeren darauf verteilen.

Für den Belag Sahne steif schlagen, Kaba unterrühren und auf die Erdbeeren streichen. Kalt stellen. Mit halbierten Erdbeeren garnieren.
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