100 gr. Weizenmehl
80 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
60 gr. Butter
1 Prise Salz
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und durchkneten, Streusel herstellen.
500 gr. rote Grütze in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit den Streuseln belegen.
Dann in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben und in 25 Min. garbacken.
Der Crumble schmeckt warm oder kalt.
Dazu mag ich Vanillesoße oder Sahne.