Autor Thema: Vitaminreiche Gemüsesuppe  (Gelesen 1307 mal)

Offline gerdi

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Vitaminreiche Gemüsesuppe
« am: 16 März 2014, 16:48:53 »
500g Rosenkohl
300g Möhren
1 Sellerieknolle
2 Petersilienwurzel
2 Stangen Lauch
2 Eßl. gehackte Petersilie
2 Zwiebeln
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
3 Kleine Kartoffeln
Pfeffer, Salz

Gemüse waschen und in Würfel oder Scheiben schneiden,
das Ganze in 2 Liter Wasser mit 2 Prisen Salz garen. Petersilie zugeben.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken

Zu jedem Teller Suppe einen Eßl. Schmand geben.