Autor Thema: Raffaello Dessert  (Gelesen 1225 mal)

Offline isa

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Raffaello Dessert
« am: 22 März 2014, 12:49:53 »
500 gr. Speisequark
75 gr. Zucker
200 gr. süße Sahne
2 Vanillezucker
20 Raffaello
1 Becher Frutissima von Schwartau, Himbeere


Die Raffaello (bis auf 6 Stück) zerkleinern den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und gut verrühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben.
Die Hälfte der Creme in Portionsschälchen verteilen, je einen Eßlöffel Marmelade darauf geben und mit der restlichen Creme auffüllen. In jedes Schälchen einen Klecks Marmelade geben, darauf ein Raffaello setzen.

Mit Schokoraspel dekorieren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)